Pevná stierka s rozmermi 15 x 7,5 centimetrov z veľmi kvalitného nerezu a dobre riešenej rukoväte pre použitie pri mnohých cukrárskych i kuchárskych činnostiach. Môže sa mať v umývačke riadu.
Nechali sme pre vás otestovať foodblogerom:
Pevná nerezová stierka - karta je určená ako pre cukrárov, pekárov, tak aj kuchárov. Je vyrobená z kvalitného pevného nerezového materiálu a preto sa neprehýba. Veľmi dobre sa drží a neklouže v ruke vďaka plastu s jemne zdrsnelým povrchom. Má dve miery, na jednej strane v centimetroch a na druhej v palcoch, preto ju môžeme používať aj k odmeriavaniu.
Táto pomôcka veľmi dobre slúži napríklad k podbieraniu kynutého cesta na väle a následnému rozdeľovaniu na menšie diely. Veľmi sa osvedčila pri príprave rôzneho slaného pečiva, rožkov, houst, slaných i sladkých koláčikov atď. Tiež našla využitie pri prokrajovaní cesta v nádobách shora, ako príklad uvediem ľahkú prípravu dukátových buchtičiek. Istotne ju využijeme aj pri príprave rôznych sušienok a cukroví, kde je potrebné cesto odkrajovať na menšie kúsky, napr. na vanilkové rohlíčky, koláčiky atď. Skvelo sa hodí aj na prokrajovanie vyvaleného lístového a tvarohového cesta pri výrobe rôznych šátečkov a iného drobného pečiva, sladkého aj slaného. Pomôckou bude aj pri príprave rôznych knedličiek a šušiak napr. z zemiakového a tvarohového cesta, ale i spomínaného cesta kynutého. Ak pracujeme na silikónovej podložke, tak sa nemusíme báť, že by sme ju prekrojili. Stierka sa bude hodiť aj na roztieranie cesta na väčšom plechu, na nanášanie rôznych krémov na múčniky, na odkrajovanie potahovacích hmôt atď. Svoje využitie určite nájde v každej kuchyni, veľmi dobre sa s ňou pracuje a tiež sa dobre udržuje.
Veľmi rada odporúčam veľmi kvalitný výrobok, čo tento produkt naozaj je.
M.F.